INGREDIENTI
400 gr di cavolo viola
600 gr di patate farinose
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino di sale
30 gr di burro
1 pz di noce moscata
Tagliare le patate e il cavolo e cuocere le verdure in una pentola antiaderente con un bicchiere di latte e il sale, coperte con coperchio Giotto a fuoco basso per 15-20 minuti.
A fine cottura frullare le verdure unire il burro e la noce moscata, mescolare e impiattare!
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